ابوجبيهه

طبخات أم ضياء الشهيرة ..... بنكهة خاصة من أبوجبيهة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

طبخات أم ضياء الشهيرة ..... بنكهة خاصة من أبوجبيهة

مُساهمة من طرف أزهرى الحاج البشير في 28th فبراير 2010, 08:06

يحتوي الكتاب علي خمسمائة طبخة من أنواع الطعام المختلف ‘السوداني والعربي .
وكل طبخة لها اسم أم أوخالة أوأخت...كن بالأمس معنا وانتقلن إلى جوار ربنا الأعلى لهن الرحمة و المغفرة وأسكنهن الله فسيح الجنات.
ولإحياء ذكرهن دعوني استعرض البعض من محتوي الكتاب.
1/ يخنة دجاج بنت هجانة
2/ محشي كوسا بنت السرة
3/ قالب معكرونة سرارة
4/حساء الخضار رابحة الطيب
5/سلطة فواكهة نجلاء
6/قهوة ستي مدينة عرمان
7/شرائح لحم خروف حاجة هنية
8/ضلع وريش بنات الطيب
9/الحمام المتبل لحليمة منقة
10/ الفاصوليا مع اللحم نفيسة منقة
11/محاشي الجعافرة فاطمة عثمان
12/دجاج من غيرعظم أمنة أم مرغني.
والبقية تأتي...............................
سأرسلها إلي ركـــــــــــــــــــــــــــــن الأســــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــرة

أم ضيـــــــــــــــاء

أزهرى الحاج البشير
مشرف عام
مشرف عام


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: طبخات أم ضياء الشهيرة ..... بنكهة خاصة من أبوجبيهة

مُساهمة من طرف طارق كمبال في 28th فبراير 2010, 11:24

تحية خاصة لام ضياء وهي مجتهدة معانا تمدنا بنفائس الدرر

لك الشكر اخي ابو الزهور

طارق كمبال
مشرف إجتماعيات أبوجبيهة
مشرف إجتماعيات أبوجبيهة


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: طبخات أم ضياء الشهيرة ..... بنكهة خاصة من أبوجبيهة

مُساهمة من طرف حيدر خليل في 28th فبراير 2010, 13:36

رحم الله امهاتنا واخواتنا الذين فارقوا الحياة واطال الله عمر الاحياء منهم حقيقة سعدت جدا بهذا العمل من الاخت ام ضياء وهوحقيقة توثيق لفترة زمنية لمدينة ابوجبيههة
عماتنا بنات الطيب الله يرحمهم كن مشهورات بالطبخ وهنا اذكر كنافة عمتنا خديجة بن الطيب والله لم اذق مثل كنافتها قط وكنا نتخاطفها في الافراح اسال الله لها الرحمة والمغفرة

حيدر خليل
نشط مميز
نشط مميز


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: طبخات أم ضياء الشهيرة ..... بنكهة خاصة من أبوجبيهة

مُساهمة من طرف الفاتح محمد التوم في 28th فبراير 2010, 14:44

وصفات في غاية الروعة ........ مشكور استاذي ابو الزهور..... (( تخريمة بمنتهى الود وخالية من الكلسترول )) " شايف تلفوناتك ذكــرقلنا خير وبركة وربنا يتقبل , بس مواضيعك فكاهه وطباخــة ,, شنو الحاصل الجماعة مارجعوا من السودان ولا شنو يا أستاذنا العزيز ؟؟"

الفاتح محمد التوم
مشرف المنتدى السياسى
مشرف المنتدى السياسى


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: طبخات أم ضياء الشهيرة ..... بنكهة خاصة من أبوجبيهة

مُساهمة من طرف طارق كمبال في 28th فبراير 2010, 15:18

هاهاهاهاهاهاهاهاي
الله يخت محنك يا الفاتح الجماعة نحن مسكناهم في السودان يمين ما نفكهم الا يحضر الزعيم

طارق كمبال
مشرف إجتماعيات أبوجبيهة
مشرف إجتماعيات أبوجبيهة


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: طبخات أم ضياء الشهيرة ..... بنكهة خاصة من أبوجبيهة

مُساهمة من طرف nashi في 1st مارس 2010, 01:22

الموضوع مرسل من العمة نادية محمد احمد بخيت في البريد
الفاتح وطارق براحة علي عمو

nashi
مشرف المنتدى الرياضى
مشرف المنتدى الرياضى


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: طبخات أم ضياء الشهيرة ..... بنكهة خاصة من أبوجبيهة

مُساهمة من طرف عوض السيد ابراهيم في 1st مارس 2010, 08:03

ناديه محمد احمد بخيت خبيرة تغذيه معروفه.... حيث كانت تعمل موظفه مسئوله عن قسم التغذيه فى ابو جبيهه قبل زواجها ومغادرتها الى ابو ظبى وكان مكتبهم فى أحد بيوت المستشفى المجاور تماما لمنزلنا.
نشكر لأم ضياء هذا المجهود ولابو الزهور ايضا شكرنا موصول

عوض السيد ابراهيم
مشرف المنتدى العام
مشرف المنتدى العام


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: طبخات أم ضياء الشهيرة ..... بنكهة خاصة من أبوجبيهة

مُساهمة من طرف عثمان موسى آدم في 1st مارس 2010, 08:29

التحية والشكر لاختى ام ضياء ..لها التجلة ان عكفت على التراث هذه هى الاصالة .. ابو الزهور عندما انسابت الاسماء فى مسميات الاطعمة اعطتنا حنيين للخالات والامهات ولهم التجلة والرحمة اللائى اختارهن الله لجواره..واللآئى بيننا متعهم الله بالصحة والعافية.
اخوى حيدر ذكرتنا بالولائم ..طبعا هناك وكالات انباء تنشر لك اخبار الولائم امثال تربة وطمبيرة..وكنا يفاع لا نحتاج لدعوة بل الصغار لهم صينية وهناك بعض الخالات جل اهتمامهم اطعام الصغار ربنا يرفع درجاتهم فى جنات النعيم..وحي السوق مشهور بالطبخات الحديثة فى ذاك الوقت.بس ام ضياء نست خالتنا زينب بت الطيب ..كانت تخصص إدارة ولائم فى الحلة البيضاء هى جدة مروة كمال ..لهم الود والتقدير ولكم جميعا

عثمان موسى آدم
نشط مميز
نشط مميز


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: طبخات أم ضياء الشهيرة ..... بنكهة خاصة من أبوجبيهة

مُساهمة من طرف أزهرى الحاج البشير في 1st مارس 2010, 09:04

شكرا لكم جميعا نيابة عن أم الضياء

أزهرى الحاج البشير
مشرف عام
مشرف عام


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: طبخات أم ضياء الشهيرة ..... بنكهة خاصة من أبوجبيهة

مُساهمة من طرف طارق كمبال في 1st مارس 2010, 16:44

الغالي ابو الزهور مشغولياتك مقدرة والله وربنا يعينك بس سؤالنا عن صحتك كتير

طارق كمبال
مشرف إجتماعيات أبوجبيهة
مشرف إجتماعيات أبوجبيهة


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى