ابوجبيهه

الكسرة المسرطنة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

الكسرة المسرطنة

مُساهمة من طرف الطيب الشيخ حسين كندة في 8th أغسطس 2011, 16:30

العنوان ليس غريبا . فقد عرفنا مادة بروميد البوتاسيوم المسرطنة والتي تضاف للخبز فهربنا من الخبز المسرطن للكسرة . ولكن ماراعني وأقلق خاطري جنوح بعض النساء -في مناطقنا على وجه الخصوص- لصنع الكسرة بصورة غريبة
درجت كثير من النسوة على استعمال أكياس النايلون في مسح (الدوكة- صاج الكسرة) بدلاً عن (الطايوق) بحجة ان النايلون يجعل الصاج طائعاً وقابل للعواسة. فيذوب البلاستك في الصاج وياتي العجين معبالنايلون المذاب في توليفة غريبة ونأكل نحن الكسرة النايلونة بنهم مع وصفنا لها بأنها (طاعمة) والباقي واضح.
والأمر لم يقف عند هذا الحد بل أن النساء -اغلبهن- استغنين عن (القرقريبة) النباتية المستخرجة منة (جريد الدوم) وصرن يستخدمن (قرقريبة) من البلاستك تأخذمن (باغة زيت) مستعملة وتذوب - بطبيعة الحال - مع العجين الساخن فوق الصاج .
وفي عواسة (الآبري) تستهلك النساء قرابة ثلاث(قرقريبة) أو أكثر بسبب أنها تنهي أثناء (العواسة) بذوبانها داخل العجين الذي تمت عواسته.
وعلة النساء في استخدام هذه البدائل الضارة قولهن أن القرقريبة والزيت والطايوق مكلفة وغالية (انظروا لهذه النظرة ال.....

تخيلو كمية النايلون الذي يأكله أهلنا يوميا وكذلك الذي يشربونه مع (الآبري)
وهذة الأكياس البلاستيكية مصنعه من مشتقات بتروكيمائية ضارة وبعضها تمت اعادة تصنيعة وهي غالبا تأتي من الخارج ولا نعلم بالضبط المواد التي دخلت في صناعتها. وغالبا ماتكون مسببة للسرطان .فاليحفظنا الله من الجهل والمرض والفقر

الطيب الشيخ حسين كندة
مشرف التراث
مشرف التراث


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: الكسرة المسرطنة

مُساهمة من طرف فيصل خليل حتيلة في 8th أغسطس 2011, 16:55


موضوع مهم جدا شيخ الطيب

يبدو ان التكنلوجيا تطاردنا حتى فى اريافنا و هذا هو السبب اخى الطيب

على كل المعرفة تحتاج بعض التضحيات و هذه هى الفاتورة

تسلم

فيصل خليل حتيلة
مشرف إجتماعيات أبوجبيهة
مشرف إجتماعيات أبوجبيهة


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: الكسرة المسرطنة

مُساهمة من طرف أزهرى الحاج البشير في 8th أغسطس 2011, 21:34

لا حول ولا قوة إلا بالله

أزهرى الحاج البشير
مشرف عام
مشرف عام


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: الكسرة المسرطنة

مُساهمة من طرف فيصل خليل حتيلة في 9th أغسطس 2011, 09:43


عفوا شيخ الطيب

بحكم وجودكم فى المنطقة هذه الايام أليس من باب الواجب ان تقوموا بحملة كبيرة تشتمل على محاضرات

و غيره من وسايل الاعلام لتبصير الاهل بهذه الكارثة الصحية ان جاز التعبير و نحن هنا على استعداد لدعمكم من الخرطوم

شكرا

فيصل خليل حتيلة
مشرف إجتماعيات أبوجبيهة
مشرف إجتماعيات أبوجبيهة


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: الكسرة المسرطنة

مُساهمة من طرف غريق كمبال في 9th أغسطس 2011, 10:58

شكرا الطيب وشكرا فيصل


الموضوع فى غاية الاهميه

طبعا الادهى وامر ان القرقريبه الان المستخدمه بصوره كبيره هى كروت الشحن وهذه مضره بصوره كبيره واصبح لها تجار يجمعونها ويسومنها فى الحله

انتبه الناس الى اثار هذه الممارسه وبدات حمله وسط النساء واعتقد ان الحمله ماشه كويس


المهم يا فيصل الدعايه الطالعه ان استخدام هذه القرقريبه يؤثر على فحولت الرجال


اعتقد ان الدعايه دى لقت رواج جيد وسوف تقضى على الظاهره

غريق كمبال
مشرف المنتدى الاقتصادى
مشرف المنتدى الاقتصادى


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى