(عيادة المنتدى).......

مرض التايفويد وطرق انتقاله وعلاجه؟؟؟
*******************************************
المصابين من الذين يعملون بالمطاعم والمقاهي والاسواق والطباخين ينقلون المرض عن طريق الملامسة

من الأعراض تسمم الدم والاستفرغ وتضخم الطوحال وتناقص دقات القلب وانتفاخ البطن والصداع .

في ضيافة عيادة الدار السستر هاجر جمعة شبارقة خريجة جامعة الجزيرة كلية العلوم الطبية والتطبيقية قسم التمريض ورئيسة منظمة بلسم الطوعية ومحاضرة التثقيف الصحي وصحة البيئة والامومة والطفولة (الدار) أجرت معها الحوار التالي من داخل مستشفي بحري التعليمي.

سستر هاجر حديثنا عن مرض التايفويد وماهي البكتريا المسببة له وكيف ينتقل المرض؟ وهل هو معدي ام ماذا؟

يحدث مرض التايفويد بسبب بكتريا تسمي السالمويلا وتنقل هذه البكتريا المرض مباشرة من شخص مصاب الى شخص سليم عن طريق المياه والاطعمة الملوثة ويخرج المريض بكتريا التايفويد مع الغائط والبول كما ان الاشخاص الذين يحملون الجرثومة (حاملي المرض) ينشرون ايضا المرض خاصة وانهم لاتبدو عليهم اعراض حمي التايفويد ولكنهم يحملون الجرثومة في اجسامهم ويخرجونها مع الغائط. وفضلات الجسم التي تحتوي على الجرثومة ويمكن ان تلوث الاطعمة والمياه بعدة طرق منها عن طريق الذباب حيث يقوم الذباب بنقل الجرثومة من الغائط الى الاطعمة كما ان الطعام الذي يلمسه حاملو المرض يمثل وسيلة اخري لنقل المرض خاصة ان الذين يعملون في المطاعم العامة وفي الاسواق والطباخين لذلك يجب عمل كشف دوري لهؤلاء

سستر هاجر شبارقة في اي من المناطق ينتشر مرض التايفويد؟

ينتشر المرض بالمناطق ذات المرافق الصحية الرديئة وتنتشر الجرثومة في اغلب الاحيان بعد ان تكون المياه قد تلوثت بفضلات الآخرين

متي تظهر أعراض وعلامات المرض؟

في الغالب تظهر بعد اسبوع الى ثلاثة اسابيع وهي تكون عن طريق الشعور بصداع ودوار وقشعريرة وفقدان للشهية وانتفاخ البطن (غازات) الم في البطن مع امساك ثم اسهال ارتفاع في درجة الحرارة في 40 درجة مئوية مع تسمم في الدم واستفراغ وتضخم في الطوحال ولاحقا بالكبد وتناقص في دقات القلب وانخفاض في ضغط الدم بقع حمراء على الجلد والبطن والصدر والجسم وقلق وهزيان وفقدان الوعي وانثقاب الامعاء مع التهاب الاحشاء ونزيف الانف وجفاف بسبب الاسهال والتهاب المسالك والمجاري البولية والتهاب المرارة والتهاب الرئة وهذا جزء من المضاعفات وهي كثيرة

سستر هاجر حديثنا عن الاطعمة التي يمكن ان يتناولها المصاب بحمي التايفويد وكيفية الوقاية ونوع العلاج؟
يعطي المريض بالتايفويد الاطعمة المسلوقة والمطبوخة التي تحتوي على الفيتامين مع عصير الفواكة والسوائل والمياه بالاضافة للبروتينات والسكريات اللازمة

الوقاية تكون بتطهير مياه الشرب ومراقبتها باخذ عينات دورية للتحليل والتخلص من الفضلات بالطرق السليمة وخصوصا الفضلات الادمية بسترة او غلي اللبن قبل الشرب مع الحفاظ على النظافة العامة والغسيل الجيد للحضروات والفاكهة وابعاد المصاب عن العمل في المطاعم والمقاهي وغسيل الايدي جيدا قبل وبعد تناول الطعام والعلاج يكون تحت اشراف الطبيب.
منقول من صحيفة الدار

بوست ممتازوالله
نفتقد مجهودات الاخ الطبيب/مرتضي
اتمني ان يعود
وكل عام وانتم بخير

مجهود كبير ومعلومات رائعة ومفيده جدا تشكر حبيبنا محمود

تحقيق : إنتصار فضل الله

تابعت بإهتمام بالغ برنامجا في احدى الإذاعات المحلية صباح امس الاول ، كرس على مايبدو للحديث عن إنتشار مرض (فيروس الكبد الوبائي ) الذي يعاني من جرائه الكثير من المرضى ، كان واضحا من خلال لغة البرنامج وضيوفه وحتى لهجة المتداخلين انه بمثابة شرح بخطورة المرض الذي إنتشر بصورة واضحة بالبلاد ، لفت إنتباهي تعدد انواعه التي قبل ان يدلي حولها الاطباء بدلوهم تم تغيير موجة الاذاعة باخرى من قبل سائق المركبة (هايس ) التي كانت متجهة الى الخرطوم .
عموما البرنامج الذي لم يستمر تشغيله سوى عشرةدقائق ، اذكى بداخلي شعورا بخطورة هذا المرض الذي لم نكن نعرفه من قبل ، مما جعلني ابحث جديا عن اسبابه وانواعه ومدى خطورته بل الوقوف على اعتابه بصورة شاملة ،ولمعرفة ذلك كان لابد من مقابلة عدد من الاختصاصيين والمرضى المصابين بالفيروس ، فبماذا خرجت؟
نماذج من الواقع
ازدادت فى الفترة الاخيرة اعداد المصابين بمرض (بفيروس الكبد) ليصبح عدد الذين يترددون على مستشفيات ولاية الخرطوم عموما (خاص وحكومي ) يومياً نحو(100) حالة،بينما (70%) منهم أصيب بالمرض نتيجة العدوى والغذاء الملوث خاصة في الكافتيريات والمطاعم التي تعمل فيها جنسيات اجنبية (افريقية) الذين إشتهرت بلدانهم بهذا المرض، لتبدو بذلك القضية ظاهرة وإنتشرت لأسباب عديدة رأينا ضرورة عرض بعض الاصابات وعكس معانات المرضى فكانت البداية من داخل مستشفى الخرطوم التعليمي وهاهي النماذج.
في صباح يوم ما اصيب (عمر سليمان ) (45) عاما بحمى وآلام في المفاصل لمدة عشر دقائق منعته من الذهاب الى العمل في البداية ظنا انها اعراض ناتجة عن الارهاق الذي ظل يشكو منه لايام ، وعندما بدأ يرشح تأكد له انها مبادئ التهاب نزلة فذهب الى الصيدلية وقام بشراء كبسولات مضادة للمرض ونسبة لان المرض هو الشئ الوحيد الذي لا يخضع للاحتمالات بدأت الاعراض في الزيادة مما جعل المريض يذهب الى المستشفى لمقابلة اختصاصي ، وبعد الفحص افاده الطبيب بانه يواجه مرضا في الكبد ، فخضع للعديد من التحاليل وجاءت النتيجة بان المرض المصاب به عبارة عن نوع من انواع الفيروسات التي تصيب الكبد ، تخوف المريض كثيرا من هول المفاجأة وظن انه في عداد الاموات بعد ان لاحظ تدهور هيئته الصحية في فترة زمنية قصيرة وزاد عليه طلب الطبيب بضرورة بقائه في المستشفى لاجراء العلاج اللازم ، حرم المرض عمر من تناول الكثير من الاطعمة وتناول السجائر و(التمباك) كما حد من إستخدام الآخرين من التعامل مع اشيائه حتى لا تنتقل العدوى اليهم ، بذلك بات يشكو حالة نفسية حادة ويتمنى الشفاء حتى يمارس حياته بشكل طبيعي.
......
الشحوب واصفرار العيون اجتمعا معا ليشكلا لوحه تحكي العناء والالم وتغير من ملامح (سهى - (25) عاما ) التي تخضع للعلاج من الفيروس بمستشفى الخرطوم حاليا ، فقد إختلفت لديها اعراض المرض فهي تشكو زيادة في ضربات القلب لدرجة انها في كل مرة كانت تعتقد ان لحظة الفراق قد حانت، في البداية لم تكن الاسباب واضحة نسبة لعدم معاودتها الطبيب ، ولكن مع مرورالزمن انتابتها حالة من فقدان الوعي والضعف ،صاحبه عدم التركيز وعندما اشتد عليها الالم واصبحت لا تقوى على الحركة قررت اللجوء الى الطبيب حيث اكتشف انها تشكو ذلك المرض ،عليه خضعت للعلاج الفوري بالمستشفى لكنها لاتزال تعاني بعض المضاعفات .
لم يخف (ع) تخوفه من خطورة المرض واحساس الموت الذي لم يفارقه لحظة ، وانتقل المرض الى (ع ) عن طريق العدوى من احدى صديقاته ، فهو طالب في احدى جامعات السودان العريقة ، إعتاد على الممارسات غير الشرعية مع محبوبته (ف)،حتى إرتبط بها بواسطة زواج عرفي ولم يكن يعلم انها تعاني من فيروس الكبد الحاد وحتى هي لم تكن تدرك ذلك الى ان بدأت الاعراض تظهر عليها واصبحت صحتها تسوء يوما بعد يوم وعند معاودتهم للطبيب إتضح انها مصابة باخطر انواع الفيروس والذي إنتقل منها الى صديقها والآن هما طريحا الفراش باحد المستشفيات الخاصة .
تحذير من جهات مسؤولة
تلك الحالات تذكرني بحديث لمدير عام الادارة العامة للاستخدام والاستقدام بوزارة العمل في حوار كنت قد اجريته معها سابقا يشير الى إرتفاع نسبة المرض بالبلاد وعزت ذلك الى التوسع في إستخدام العمالة الاجنبية القادمة من الدول الافريقية دون ضوابط او الخضوع للفحص الطبي وحذر حينها من خطورة المرض الذي اذا تفشى سوف تصعب السيطرة عليه .
وكانت وزارة الصحة بولاية الخرطوم قد اصدرت في فترة سابقة موجهاتها حول المرض وكشفت عن ظهوره في عدد من الولايات ، وشددت النشرة التي اصدرتها إدارة الوبائيات بالادارة العامة للطب الوقائي على ضرورة إتخاذ إجراءات وقائية للحد من المرض اهمها توفير نظم سليمة لمعالجة وتوزيع مياه الشرب والصرف الصحي والاهتمام بالتثقيف الصحي للمواطنين مؤكدة ان تدهور صحة البيئة وعدم الاهتمام بالنظافة الشخصية تعتبر اهم عوامل إنتشار المرض ، وكشفت عن ان معدل الاصابة الكلي بالمرض يقدر بحوالي (4%) ويذكر ان إلتهاب الكبد الوبائي مرض خطير يسببه احد الفيروسات التي تصيب الانسان ويسبب إضطرابات في الكبد .
وللمزيد من التفصيل يقول : دكتور عابدين محمد زين اخصائي الباطنية بمستشفى الخرطوم ان التهاب الكبد يشكل خطرا عظيما على صحة الانسان فهو يأتي في الترتيب الثاني بعد مرض السرطان وفيروس نقص المناعة المكتسب (الايدز) ، والخطر الاعظم هو التأخر في إكتشافه مما قد يؤدي الى تلف مزمن في خلايا الكبد نتيجة لعدة اسباب منها الاصابة بعدوى فيروسية ، او إضطراب المناعة الذاتية ، او بسبب التسمم الناتج عن تناول جرعات مضاعفة من الادوية ، واضاف ان خطر الاصابة به كبير جدا اذ ان المصابين به تعجز اجسامهم عن التخلص منه فيصبحون حاملين للفيروس ، الذي قد يتطور الى تليف بالكبد او سرطان الكبد او فشل كبد مما يؤدي الى الموت ، ونبه الى ان المرض سريع التطور في حالة تجاهله لفترات طويلة او تعرض المريض للتشخيص الخاطئ.
أسباب وأعراض
وحول مسببات المرض التقيت بدكتورة إنصاف المعتصم إختصاصي باطنية ، بداية لفتت : الى ان المرض يشكل مشكلة صحية عالمية رئيسية وتفوق تكلفة علاجه ملايين الدولارات في العام ، واضافت ان من اكثر مسببات الاصابة كثرة السفر للدول التي تشتهر بإنتشار الفيروس مثل دول آسيا وافريقيا ووسط وجنوب الولايات المتحدة ،وتعدد العلاقات الجنسية المحرمة الى جانب تناول الاطعمة الملوثة والاسراف في شرب الكحول، زائد تناول الادوية دون وصفة طبية مما يقود البعض لمضاعفة بعض جرعات الادوية مثل (البارسيتامول ، والاسبرين) وغيرها، اضافة الى ذلك استخدام الدم الذي يأتي من جهات غير مضمونة، والاستخدام العشوائي لشفرات حلاقة الآخرين وادواتهم ومناشفهم بالنظر الى ان الكثير من الادوات غير مطهرة مما يعرض الكثيرين للفيروس ، كما انه ينتقل عن طريق بقايا الماء والطعام الملوث بالفيروس وبذلك يكون الاشخاص المحيطين بالشخص المصاب معرضين للعدوى اذا تعرضوا لفضلات المريض ، اما عن اعراض المرض اوضحت د.إنصاف ان الاعراض تبدأ بالظهور بعد شهرين من الاصابة وتشمل حدوث إصفرار الجلد والعيون ،وفقدان الشهية وضعف عام وإعياء وغثيان ، واعراض اخرى كاعراض الانفلونزا التي تصاحبها(حمى ، وصداع )بجانب آلام في المفاصل وطفح جلدي او حكة مزمنة ، والم في الجزء الايمن العلوي من البطن وعدم تحمل الطعام الدسم والسجائر ، وذكرت ان الطريقة الوحيدة التي يتم بها معرفة المرض هي تحليل الدم الخاص بالفيروس.
وفيما يتعلق بطرق إنتقال العدوى اشارت الى ان الفيروس موجود في دم وسوائل جسم المريض (كالدموع ، واللعاب، والعرق ) وغيرها وتتم العدوى عند التعرض لهذه السوائل اثناء المعاشرة الجنسية او جرح وخدش في الجلد وهو ينتقل من الام الى الجنين وانتقال بين افراد العائلة والممارسات الجنسية غير الشرعية وغيرها من الطرق التي لم يتم التوصل اليها.
منع الإصابة
ولمنع الاصابة به اتفق الاطباء على ضرورة التأكد من انك تلقيت ثلاث جرعات تطعيمية ، وإرتداء القفازات عند لمسك او تنظيفك لاي دم وفي حال عدم توفر قفازات واقية ينصح باستخدام قطع قماش مضافا اليها الكثير من الماء ، وتجنب الاستعمال المشترك لادوات الحلاقة مثل الامواس في محلات الحلاقة والمقصات التي تستخدم للاظافر وعدم الاشتراك في مضغ اللبان او إعطاء الطفل طعاما ممضوغا من قبل الآخرين بجانب عدم تناول الاطعمة من الكافتيريات التي يعمل بها الاجانب ولايرتدون قفازات عند إعداد او تقديم الطعام .

الراي العام

اللهم اشفي مرضانا يارب العالمين
تشكر اخي محمود علي المعلومات القيمة
جزاك الله عنا الف خير
تحيااااااتي

الاستاذ المحبوب ابا السارة

كل عام وانت والاسرة بخير وصحة وعافية

ثانيا الف شكر على التعليق وارجوا من الجميع ان يشاركوا في دعم

هذا البوست بالمواضيع الطبية والعلمية المفيدة حتى يتثنى لنا جميعا

الاستفادة منه وهذا العمل موجود في كل المنتديات التي ندخلها ومثبت

الف شكر يا رائع

مشكور علي الورد
البوكيه جميل

الخال العزيز محمود زمان حبوباتنا لمن تجينا انفولنزا بسخنوا لينا الكركدى والعرديب والقرض وفى اقلب الاحيان الكرمدوده سبحان الله هذه المشروبات كان ليها مفعول سريع فى الصحة...اهلنا زمان كانوا متعلمين طب بى فطرتهم
نسأل الله ان يشفي جميع مرض المسلمين
سلمت يداك

- المنامة: توصلت باحثة بحرينية إلى اكتشاف علمي جديد، قد يمهد الطريق لعلاج كثير من الأمراض المتعلقة بنقص المناعة الطبيعية، ومنها "الإيدز" و"السرطان"، عن طريق التوصل إلى حل للغز توظيف جهاز المناعة نفسه، في علاج تلك الأمراض.

ومنحت جامعة الخليج العربي، بالتعاون مع مركز "الجوهرة" للأبحاث، درجة الدكتوراة لأول مرة في تاريخها، إلى الباحثة صفية طه، على اكتشافها الذي لفت أنظار الأوساط الطبية والعلمية بمختلف أنحاء العالم.

وفي لقاء مع CNN بالعربية، قالت الباحثة البحرينية إن أبحاثها تتركز لمعرفة الربط بين الجهاز العصبي وجهاز المناعة، وكشف "البروتين" أداة الربط الجزيئي بين الاثنين وتطبيقاته، وأوضحت أن دراستها أثبتت وجود قدرة على تحفيز الجهاز المناعي للتحكم في هذه الأجسام داخل الجسم، سواء بتنشيطها أو إبادتها.

ولفتت إلى أن "البروتين" المكتشف حديثاً، بدأ يُستعمل في خلايا الإنسان لقتل بعض الخلايا، وتحفيز إحياء خلايا أخرى، وهو ما سوف يتم استخدامه لمرضى "السرطان" و"الإيدز" وغيره من الأمراض المرتبطة بضعف الجهاز المناعي، وقالت إن خلايا "البروتين" لها ازدواجية العمل "التنشيط والإبادة".

وعن حصولها على درجة الدكتوراة لأول مرة من جامعة الخليج العربي ومركز الجوهرة، قالت إنها "صعبة" لكونها أول دراسة في هذا الجانب، ولأنها دراسة تطبق على خلايا الإنسان.

وفيما يتعلق باستخدام العلم لها، قالت إنها سجلت البحث كـ"براءة اختراع" في بريطانيا، وبالإمكان الآن الاستفادة منه لإنتاج مضادات حيوية أو أدوية أو عقارات أخرى مستقبلاً، لـ"خدمة الإنسانية"، مع الحفاظ على حقوق الملكية لجامعة الخليج العربي.

يُذكر أن جامعة الخليج العربي هي الجامعة الوحيدة، التابعة لمجلس التعاون الخليجي، المتخصصة في الطب والأبحاث العلمية، بالتعاون مع مركز "الجوهرة" للأبحاث.منقول من الراكوبة

حذر تقرير طبى من تجاهل سبعة أعراض صحية، قد يعتبرها الشخص العادى "بسيطة"، إلا أنها فى واقع الأمر، قد تسبب الإعاقة أو حتى الوفاة، إذا تم تجاهلها، أو لم يتم معالجتها فوراً من قبل الطبيب المختص.
وذكر التقرير، الذى نُشر على موقع "بيتر مديسين" وفق "cnn"، أن هذه الأعراض، فى بعض الأحيان لن تكون لها أى تطورات، وستكون فى الغالب غير مؤذية، إلا أن نفس العرض قد يكون "إشارة"، أو "دليل"، على وجود مرض مزمن وخطير من الممكن تجنبه، لو تم تشخيصه مبكراً.
ودعا التقرير الشخص الذى يعانى من تلك الأعراض أن يستشير أحد الأطباء المختصين على وجه السرعة، مشيراً إلى أن الاستشارة المبكرة ستوفر أيضا مبالغ طائلة قد يتكبدها المريض، إذا ترك العرض ليتفاقم إلى مرض خطير.
والأعراض السبعة التى لا يجب تجاهلها هى:

ألم الصدر:
الألم الذى يشعر فيه المريض بأن قلبه يعتصر، قد يشير إلى أزمة قلبية، وفى هذه الحالة يجب على المريض أن يفتت قرص "أسبرين"، ويضعه تحت لسانه، ثم يتصل بالإسعاف فوراً.
وتشير منظمة القلب الأمريكية إلى أن النساء اللاواتى يعانين من نفس العرض، يشعرن بالغثيان وألم فى منطقة البطن والصدر، أو الفك أو الرقبة.

صعوبة مفاجئة فى النطق:
أى صعوبة مفاجئة فى النطق قد تكون إشارة لحدوث سكتة دماغية، لذا يجب التوجه للطوارئ فوراً، ومن العلامات الأخرى للسكتة، طمس أو فقدان للبصر خاصةً فى إحدى العينين، وشعور بالدوار بدون سبب واضح، أو حتى صداع مفاجئ.

البكاء بسهولة:
خاصةً إذا صاحبه صعوبة فى اتخاذ القرار، أو فى التركيز، أو حتى تذكر الأشياء، وإذا ما استمر هذا العرض لأكثر من أسبوعين، فيجب استشارة طبيب نفسى لأنه دليل على إمكانية حدوث اكتئاب مرضى.

العطش المزمن:
الشعور بالظمأً، والذى يصاحبه إحساس بالتعب غير المبرر، والالتهابات المتكررة، قد تكون إشارة على الإصابة بمرض السكرى.

وجود دم فى البول:
قد يكون الدم فى البول دليل على وجود التهاب فى الكلى أو المثانة، لكنه أيضاً من الممكن أن يكون دليلاً على وجود شىء أكثر خطورة، كوجود حصوة فى الكلى.

القروح غير العادية أو الكتل أو الآفات الجلدية:
وهذه الأعراض قد تكون علامات لوجود سرطان بالجلد، لذا يجب استشارة طبيب، خاصةً إذا كانت هذه الآفات الجلدية غريبة الشكل أو اللون.

صداع مزمن:
فى حالة حدوث صداع مزمن مفاجئ، يفضل الذهاب للطوارئ، لأنه قد يكون علامة لوجود التهاب بالأوعية الدموية أو ورم بالدماغ.منقول من الراكوبة

تسلم استاذنا محمود واسفه جدا لمرورى المتاخر وقرأت سؤالك من الوالده
فيك الخير اخى وياها المحريه فيكم
والله الوالده تمام الحمد الله ربنا يديها الصحه والعافيه
وانشاءالله ابلغها تحاياك
وتحياتى للاسره الكريمه.
ولك الشكر يا دكتورنا وحقيقى
نحن بنعانى الكثير من الزكام والانفلونزا
والليله عرفت الفرق
تحياتى

لبن النوق.. سرّ رشاقة الفتيات السعوديات

العربية أصبح شرب لبن النوق لدى بعض الفتيات نوعاً من البحث عن الرشاقة، نظراً لفوائده الجمة لصحة الشباب من الجنسين في السعودية.

ويتجلى ذلك من خلال الإقبال في السنوات الأخيرة على شرب ألبان النوق، لما لها من فوائد جمة، يمكن أن يستفيد منها شاربوها طبياً حسب زعمهم، لاحتوائها على نسبة كبيرة من الدهون والبروتينات ونسبة عالية من البوتاسيوم والماغنيسيوم والحديد، بحسب تقرير لصحيفة "الشرق الأوسط" السعودية.
وتقول الدكتورة ريما سلمان، اختصاصية التغذية العلاجية والرياضية "إن فوائد شرب لبن النوق كثيرة، لاحتوائه على نسبة عالية من الكالسيوم منخفض الدهون. كما يعالج مرضى الروماتيزم، والحريصين على الرشاقة لعدم وجود الدهون"، مضيفة أنه توجد في لبن النوق بروتينات ومعادن خاصة لتجديد خلايا الجسم، فهو مفضل لدى الكثيرين باعتباره غذاء كاملاً للجسم البشري.

ويرى عشاق لبن النوق أنه كان معروفاً قديماً في التداوي بما يخص المسائل الطبية، مثل أوجاع البطن والمعدة والأمعاء وأمراض الكبد، وكذلك الضعف الجنسي.

وتشير فاطمة الزهراني، التي تعد من عشاق لبن النوق، إلى أنها قد اعتادت مع طفليها شرب لبن النوق، بعد أن علمت أن المواد الصحية الموجودة فيه بمثابة علاج طبيعي لكثير من الأمراض.

ومن غرائب التركيبة الموجودة في حليب الإبل أنه يحتفظ بجودته وقوامه لمدة 12 يوماً، على عكس أنواع حليب البقر والغنم، وذلك لاحتوائه على نسبة مياه تبلغ 89.6%، وهي النسبة الأعلى في الألبان، ولوجود هرمون البرولاكتين، الذي يقوم بتنشيط الأمعاء والكلى التي بدورها تقوم بعملية امتصاص مزدوجة، حيث يتوجه الماء الممتص إلى ضرع الناقة ليزيد كمية اللبن، ويتم ذلك خلال أوقات الحر الشديد.

ويؤكد خبراء التغذية أن لبن الإبل يقوي الأسنان، ويعالج اللثة لاحتوائه على فيتامين "ج"، الذي يساعد على ترميم الخلايا في الجسم البشري لاحتوائه على البروتين الذي يساعد على تنشيط تلك الخلايا.

صحيفة الراكوبة

فوائد الماء
**********************************************
قال الله تعالى : ( وحعلنا من الماء كل شيء حي ) صدق الله العظيم

التعريف العلمي للماء
هو مادة كيميائية ناتجة عن تفاعل ذرة أوكسجين مع ذرتين من الهيدروجين , المرتبطة مع بعضها البعض بروابط تساهمية ،إن الماء في معظم حالاته يتواجد على شكل سائل ، لكن الحالة الغازية( بخارالماء ) و الحالةالصلبة هي كذلك أحد أشكال الماء ، ويظهر الشكل الكرستالي للماء فوق السطوح المائية


نسبة الماء في الطبيعة

يعتبر الماء أكثر المصادر المتواجدة على سطح الأرض ، حيث أنه يشكل نسبة 70,9% متوزعة هذه السبة كالتالي :

وجدت معظمها في المحيطات وغيرها من المسطحات المائية الكبيرة ، مع 1،6 ٪ من المياه تحت سطح الأرض في طبقات المياه الجوفية و 0،001 ٪ في الهواء وبخار ، (الجسيمات العالقة شكلت المياه الصلبة والسائلة في الهواء) الغيوم ، والأمطار.عقد المحيطات 97 ٪ من المياه السطحية والأنهار الجليدية والقمم الجليدية القطبية 2،4 ٪ ، وغيرها من المياه السطحية هذه الأراضي كما البحيرات والأنهار والبرك 0،6 ٪. ويرد كمية صغيرة جدا من المياه في الأرض داخل الهيئات البيولوجية والمنتجات المصنعة.

مصادر الماءفي الطبيعة
يعتبر الماء أحد المصادر المتجددة حيث يتحرك باستمرار من خلال دورة الماء الناتجة عن التبخر أو النتح بفعل الشمس الذي بدوره يعمل على تكاثف الغيوم لتوليد حبات المطر ، ثم تنزل على الشكل السائل بدلا ً من الغازي ، و كذلك عند نزول المطر يمكن أن ينزل على الشكل الصلب ( البرد ) أو ( الثلج ) تبعا ً لدرجة حرارة المنطقة التي تتولد فيها حبات المطر
يتواجد الماء في مصادر عدة و منها :
- مياه متجددة .
- مياه غير متجددة .
أهمية الماء في تخفيف الوزن
يعتقد كثير من الناس ان تنظيم الطعام هو الوسيلة الوحيدة لاستعادة الرشاقة وتقليل وزن الجسم الزائد, كما يعتقد الكثيرون ان الماء عنصر هام في حدوث مشكلة الوزن الزائد, حتى ان البعض يتهمونه بأنه السبب الاساسي وراء تكون الكرش الضخم والبطن المترهلة لكن الماء بريء تماما من هذه الاتهامات والعكس صحيح ذلك ان الماء عنصر ضروري للشخص الذي يحاول ان يفقد وزنا بل ويساعد على استمرار حالة الرشاقة بعد فقدان الوزن يعمل الماء بطرق عديدة على تحسين معدلات فقدان الوزن والصحة العامة ايضا ومن المدهش ان الماء قد يكون العامل الوحيد الهام الذي يعمل على خفض الوزن والحفاظ على الوزن المثالي بل يكاد الماء ان يكون المفتاح السحري لخفض الوزن الدائم حيث يعمل الماء على خفض الشهية
ويساعد على اجراء العمليات الايضية من هدم واحتراق للدهون المختزنه في الجسم ويحافظ الماء على حالة العضلات الجيدة كما يغسل الشوائب من الدم فتخرج مع البول وايضا يمنع حدوث الامساك والشخص السمين بالذات يحتاج الى كثير من الماء والاشخاص الذين يعانون من اختلال في احتجاز الملح والماء يساعدهم مزيد من الماء على اعادة التوازن لسوائل الجسم الموزعة في انسجته بطريقة غير سليمة
واثناء فقدان الوزن فإن الشخص يحتاج الى كمية كبيرة من الماء قد تصل الى حوالي 3 لتر من الماء يوميا
ويستحسن ان يتم شرب كوبين من الماء خلال ثلاثين دقيقة في الصباح ثم من كوبين الى ثلاثة اكواب من الماء في فترة الطهيرة وقبل تناول الضعام ومثل ذالك قبل العشاء مع مراعاة ان يتم شرب الماء حوالي نصف ساعة قبل الوجبات لكي يساعد على ارتواء الجسم وبالتالي ارتواء جدران المعدة وتشبعها بالماء وبالتالي تقليل الشهية للطعام
من المعروف ان زيادة استهلاك ملح الطعام يساعد ايضا على احتجاز الملح ومن ثم الماء في الجسم وتلعب هرمونات الانوثة ايضا دورا في هذا الشان فتمر الفتيات البالغات والسيدات بهذه الحالة في الاسبوع الذي يسبق نزول الدورة الشهرية حيث يحتاج بعض الملح والماء نتيجة لزيادة في نسبة بعض الهرومونات الانوثية الدورية مما يؤدي الى زيادة الوزن والاحساس بانتفاخ وتورم في بعض اجزاء الجسم كما قد يزداد التوتر العصبي والانفعال في هذه الفترة وهي حالة مؤقتة تزول بعد بدء الدورة الشهرية.

متقول للفائدة

مشكورين على المعلومات القيمة ربنا يجعلها فى ميزان حسناتكم

ياجماعة العيادة تكون مسؤلية دكتور مرتضى لانه اليومين دى موجود وسبق ان سالت عنه دكتورة احسان

وانا صاحبى محمود خلو لينا الاعشاب

للخلبة فوائد عديدة وقد أجريت عليها بحوث عديدة، حيث ثبت ان 2غرام من الحلبة المطحونة تعادل وحدة انسولين، لذلك تستخدم في الكثير من البلدان مثل الهند في علاج مرض السكري من النوع الاول، اي الذين يعتمدون على الأنسولين. وتحتوي الحلبة على سلاسل البيتيدات المرتبطة بالزنك، والتي يعزي اليها التأثير على سكرالدم، هذا علاوة عن زيادة ما بها من الاحماض الامينية والكبريتية، وهي التي تساعد على تحويل السلاسل البيتيدية لمصنعات البنكرياس الى انسولين فعال.
وتشير أبحاث اجريت في المانيا الى ان بذور الحلبة تحتوي على مادة مضادة للالتهاب، لذلك تستخدم في حالات آلام المفاصل،كما وان كمادات الحلبة تستخدم في علاج الجروح.
وتوجد في بذور الحلبة أيضا مادة ديوسجنين،وهي مادة لها مفعول شبيه بمفعول هورمون الاستروجين النسائي، لذا تستخدم في علاج متاعب المرأة خلال سن اليأس، وثبت ان المستخلص المائي منها يزيد من ادرار الحليب لدى الأم، ويساعد في حالات تأخير الدورة الشهرية. وتستعمل الحلبة على نطاق واسع في كل أنحاء العالم كمادة مغذية ودواء في نفس الوقت، كما وان الاشخاص المصابين بتمزق عضلي في عضلات الكتف يستخدمون سفوف الحلبة او مغليها فيحصلون على نتائج ايجابية،وهناك استعمالات داخلية وخارجية للحلبة منها:
يستعمل مغلي الحلبة لعلاج عسر البول وتخفيف الام الطمث ووقف الاسهال.
يمزج العسل بمعدل ملعقة صغيرة مع مسحوق الحلبة بمقدار ملعقة متوسطة ويأخذ ثلاث مرات يوميا لعلاج قرحتي المعدة والاثني عشر. يستخدم مشروب مغلي بذور الحلبة لعلاج اوجاع الصدر وبالاخص الربو والسعال وتغلى ملعقة من البذور في ربع ليتر ماء لمدة عشر دقائق وتشرب مرة واحدة يوميا. ولتخفيف السكري في الدم يمكن لمرضى السكري الاستفادة من الحلبة على شكل سفوف بقدر ملعقة متوسطة الحجم يشرب مع القليل من الماء، ويتم تناولها قبل تناول الطعام ثلاث مرات يوميا.
تستعمل الحلبة" لفتح الشهية"، اذا ينقع مقدار ملعقة أكل في كوب ماء لمدة ساعتين، وتؤخذ قبل الاكل مباشرة مع العلم ان هذا النقوع يقوى المعدة ويسهل عملية الهضم. اذا اعطي نقوع الحلبة للمرضع بمقدار 20 نقطة في كوب ماء صغير يوميا ثلاث مرات فان حليبها يتضاعف ويزداد حجم الثديين، وتنفتح شهيتها للاكل. وفي الطب الحديث تبين من تحليل حبة الحلبة انها غنية بالمواد البروتينية والفسفور وتحوي أيضا على مادتي الكولين والتريكونيلين وهما يقاربان في تركيبتهما حمض النيكوتينيك وهو أحد فيتامينات ب، كما تحتوي البذرة على مادة صمغية وزيوت ثابتة وزيت طيار يشبه زيت اليانسون.
وأظهر مستخلص بذور الحلبة نتائج ايجابية في كبح الخلايا السرطانية مثل سرطان الرئة والقولون والثدي. والحلبة خافضة لنسبة الكولسترول في الدم نتيجة للالياف والمواد السابونينية الموجودة في بذورها، وتخفض ايضا نسبة السكري في الدم ،وذلك لوجود حمض التبغ والكومارين، عدا عن ذلك فهي مضادة لبعض أنواع الفيروسات.

الراكوبة

08-13-2012 09:05 AMتستخدم الإبل في أنشطة مربحة متعددة وقد يصبح بيع حليبها النافع لصحة البدن موردا إضافيا لمالكيها (الجزيرة)
تستخدم الإبل في الدول العربية ومختلف أنحاء العالم كمصدر للحوم والدخل السياحي، حيث تستخدم في ترفيه السياح في المناطق والمعالم السياحية، إلا أن قليلا من الناس تنبهوا إلى الفوائد الصحية الحيوية لحليب الإبل الذي أشار باحثون متخصصون أنه قد يساعد في تخفيض معدل السكر في الدم وبالتالي يساعد في مقاومة مرض السكري.

ورغم أن التراث البدوي في مختلف أنحاء العالم قد ذكر هذه الحقيقة من قبل، إلا أن العلم لم يؤكدها إلا مؤخرا.

وقد أجري بحث في جامعة القاهرة بمصر استمر 16 شهرا على مرضى بالسكري من الفئة الأولى والمعتمدين على حقن الإنسولين، حيث تبيّن أن حليب الإبل ساعد على تخفيض معدل السكر في دمهم. وقد أجري بحث مشابه في مركز لأبحاث مرض السكري في الهند على مرضى بالسكري من الفئة الثانية، وأظهر البحث أن حليب الإبل خفّض معدل السكر في الدم.

وأشار مركز البحوث والعناية بمرضى السكري في الهند أن ثلاثة من أصل 12 مريضا تناولوا نصف لتر من حليب الإبل يوميا، قد توقفوا عن الحاجة لحقن الإنسولين.

وأوضح الباحث الهندي راجيندرا أغراوال بأن حليب الإبل يتميز بتركيز عال للإنسولين وأن هذا النوع من الحليب قد يساعد في تحسين عمل البنكرياس، وهو أمر حيوي لمرضى السكري.

وقد شجعت البحوث التي أجريت في القاهرة والهند علماء في جامعة الملك سعود في المملكة العربية السعودية للتفكير في إجراء مزيد من البحث والاستفادة من ثروة المملكة من الجمال، وقالوا إن الإنسولين لدى الإبل محمي نتيجة مروره السريع عبر المعدة إلى الدورة الدموية مباشرة.

كما أفاد الباحثون من مركز التغذية الوطني في القاهرة بأنهم أجروا تحليلا للعناصر المعدنية لخمس أنواع من الحليب بينها حليب الإبل والإنسان، ووجدوا أن حليب الإبل يتفوق على كافة أنواع الحليب في كميات الحديد والزنك والنحاس.
المصدر:لوس أنجلوس تايمز

08-16-2012 05:29 AM
يشتهر الثوم بفوائده الصحية الجمّة منذ القديم، حيث ورد ذكر الثوم كمادة علاجية في المخطوطات الفرعونية التي يرجع تاريخها إلى عام 1550 قبل الميلاد. وفي وقتنا الحاضر، أثبت العلم المعاصر تأثير الثوم الوقائي الفعال ضد باقة واسعة من الأمراض التي تصيب القلب والأوعية الدموية والأسنان وغيرها من أعضاء الجسم.

كنز من الفيتامينات
وقالت مارغرت مورلو من الاتحاد الألماني للنظم الغذائية وعلم التغذية بمدينة آخن "إن التأثير العلاجي للثوم يكمن في المواد الفعالة التي يحتوي عليها، حيث يحتوي الثوم على العديد من الفيتامينات، من بينها فيتامين أ و ب و ج إلى جانب البوتاسيوم والسيلينيوم. كما أنه يحتوي على مجموعة من المركبات الثانوية المهمة لصحة الإنسان، مثل البوليفينول والكبريتيدات".


فضلاً عن ذلك يشتمل الثوم على كمية كبيرة نسبياً من مادة الأدينوزين، التي تتمتع بأهمية كبيرة لإتمام عملية التمثيل الغذائي داخل الخلايا.

ويقول شتيفان فايغت من الرابطة الألمانية للاستشاريين الصحيين المستقلين بمدينة غيسن "عادة ما يتم تناول الثوم بكميات قليلة، لذا فغالباً لا يمكن الاستفادة من جميع مكوناته المهمة لصحة الإنسان كالفيتامينات والمعادن بقدر متساو.

وأضاف الخبير الألماني "تعد المركبات الثانوية، لا سيما الكبريتيدات، أهم ما يميز الثوم".

ووفقاً للدراسات التي أجرتها العديد من الجامعات العالمية فقد ثبت تأثير الكبريتيدات في الوقاية من نزلات البرد. بينما أثبتت الأبحاث التي أجرتها جامعة شيفيلد البريطانية، أنه يمكن للثوم الوقاية من التهاب دواعم الأسنان وبعض الأمراض الأخرى التي تصيب الغشاء المخاطي المبطن للفم.

درع للقلب
وأشارت الخبيرة الألمانية مورلو إلى أن لمركبات الكبريت تأثيرا إيجابيا أيضاً على الجهاز القلبي الوعائي، قائلة "لقد ثبت تأثير هذه المركبات على التقليل من نسبة الكوليسترول والجليسريد الثلاثي بالدم، أي أنها تعمل على تقليل نسبة الدهون الضارة بالدم".

لكن لا يمكن الحسم حتى الآن أن الثوم يمثل الدرع الواقي للقلب والأوعية الدموية من الإصابة بالأمراض، نظرا لوجود مجموعة من الأبحاث لا تزال عاجزة عن إثبات تأثيره الوقائي عليها.

وتستكمل آنتيا غال من الجمعية الألمانية للتغذية، فوائد الثوم بقولها "من المعروف أيضا أنه يمكن للثوم الحيلولة دون إلحاق أي ضرر بالخلايا بفضل ما يحتويه من مواد ثانوية تتمتع بتأثير مضاد للأكسدة، كما أنه يعيق تكوّن أورام في الخلايا، حيث تعمل المواد المضادة للأكسدة على تحييد الجذور الحرة، التي تهاجم الخلايا بالجسم وتُلحق أضرارا بها".

وأردفت غال "لا يوجد إثبات على ذلك حتى الآن، لكن هناك سلسلة من الدراسات التي أجريت على الحيوانات وكذلك بعض الإحصائيات الأخرى، التي رجحت أن للثوم تأثيرا كبيرا في الحد من مواجهة خطر الإصابة بالسرطان"، لافتة إلى أنه تم التحقق من ذلك بالفعل فيما يتعلق بسرطان المعدة والأمعاء.


المصدر:وكالة الأنباء الألمانية

08-20-2012 05:58 AMأمستردام - ذكر باحثون بجامعة 'ماستريخت' الهولندية أن الإكثار من شرب الماء من شأنه أن يخفف من أوجاع الرأس والأمراض الشقيقة له، وبالتالي يقلص الحاجة لتناول المسكنات.

وأضاف الباحثون أن التناول المنتظم للماء يمكن أن يخفّف من حدة أوجاع الرأس، حيث ينصح بترك الأدوية المسكنة والتحول إلى استهلاك الماء بدلاً من ذلك.

ولاحظ الباحثون أن شرب قرابة 7 أكواب من الماء في اليوم كاف للتخفيف من الألم وتحسين نوعية حياة المرضى الذين يعانون عادة من أوجاع الرأس.

وحسب ما ذكرت صحيفة 'المدينة' راقب الباحثون أكثر من 100 مريض يعانون بشكل متكرر من أوجاع الرأس الحادة أو الخفيفة وأعطوهم التوجيهات للتخفيف من الشعور بالانزعاج.

بما في ذلك خفض الإجهاد النفسي وتحسين النوم، وتفادي تناول الكافيين، وطلب من نصف المشاركين شرب 1.5 ليتراً من الماء في اليوم على مدى 3 أشهر.

وبعدها ملأ المرضى استمارات من الأسئلة، أظهرت أن الذين شربوا المزيد من الماء سجلوا علامات أعلى.

(فلسطين برس)

واشنطن -
مرض العصر يتهدد شريحة واسعة من البشر
أكدت دراسة أميركية إن المتقدين في السن الذين لا يصابون بتراجع في الذاكرة لديهم خصائص دماغية مختلفة عن تلك الموجودة عند نظرائهم الذين يعانون تراجعاً لذاكرتهم.

وقالت الباحثة الأساسية إميلي روغالسكي، الأستاذة المساعدة في البحوث في مركز مرض الزهايمر وعلم الأعصاب المعرفية بجامعة نورث ويسترن الأميركية إن قشرة الدماغ لدى –المسنين الذين نعتتهم بالخارقين كالقشرة الدماغية لدى الأشخاص في منتصف العمر، على الرغم من أنهم يكبرونهم بـ20 أو 30 عاماً.

وأكدت إنهم "لا يعانون أي ضمور أو خسارة في خلايا الدماغ".

وأجرى الباحثون في جامعة نورث ويسترن بدراسة على 12 مسناً في الـ80 من عمرهم أو أكثر، شملت امتحان ذاكرتهم، فحققوا نتائج مماثلة أو أفضل حتى من نتائج اختبارات الذاكرة التي حققها أشخاص في العشرين أو الثلاثين من العمر.

وأجرى الباحثون "للمسنين الخارقين" تصويراً بالرنين المغناطيسي، فتبين لهم أن قشرتهم الدماغية أكثر سماكة من القشرة الدماغية لدى مجموعة أخرى من الأشخاص في السن عينها، موضحين أن القشرة الدماغية هي الطبقة السطحية من الدماغ المسؤولة عن الذاكرة، والانتباه والاستيعاب.

وقالت روغالسكي "يشكو المسنون عادة من نسيان بعض الأمور"، مشيرة إلى أن "هذه الشكاوى شائعة جداً، فسرى الاعتقاد بأن النسيان هو أمر طبيعي يصاحب عملية التقدم في السن".

وأضافت "تؤدي المورثات، على الأرجح، دوراً في هذه الظاهرة، ويساعد نمط الحياة الصحي، بشكل عام، في تقوية الذاكرة".

وأوضحت روغالسكي "غير أن بعض -المسنين الخارقين- موضوع الدراسة كانوا يدخّنون علبة سجائر، طوال الأعوام الـ20 الماضية"، مشيرة إلى أن "قسماً آخر من هؤلاء المسنين لم يدخّنوا سيجارة واحدة طوال حياتهم".

واستنتجت روغالسكي "يبدو أن السبل متعددة كي يكون المرء مسناً خارقاً".

ويذكر أن عدد المصابين بمرض الزهايمر –الذي يصيب واحداً من أصل كل 85 شخصاً في العالم ـ سيتضاعف أربع مرات خلال العقود الأربعة المقبلة حسب ما اكدت دراسة اميركية.

وبينت الدراسة، التي طُرحت في مؤتمر الجمعية الأمريكية للزهايمر بواشنطن، أن هذه الإحصائية المخيفة مرتبطة بشكل رئيسي بارتفاع عدد كبار السن في مختلف دول العالم، الناجم عن تحسن الأنظمة الصحية.

وقد شكلت هذه البيانات فرصة أمام العلماء، الذين اجتمعوا في هذا المؤتمر، لقرع ناقوس الخطر، داعين إلى التركيز على إيجاد سبل علاج المرض، الذي بات يتهدد شريحة واسعة من البشر، مما سيفرض تحديات هائلة على نظم العلاج، ومعدلات النمو والإنفاق الصحي عالميا.

وبالعودة إلى التوزيع الجغرافي لرقعة انتشار مرض الزهايمر كما حددتها الدراسة، فإن قارة آسيا، التي تعاني انفجاراً سكانياً متزايداً، باتت تحتضن نصف مصابي المرض، حالياً أي قرابة 12.6 مليون شخص.

وقدرت الدراسة أنه بحلول العام 2050 فإن أعداد أولئك المرضى ستقفز إلى 62.8 مليون شخص.ميدل ايست أونلاين

له فوائد عديدة في علاج كثير من الأمراض كالكُلى والنقرس والبواسير

أكد الدكتور جمال شعبان، أستاذ القلب بالمعهد القومي للقلب، أن المركبات الطبيعية الموجودة بالبطيخ تساعد في تخفيف شدة الأمراض الجلدية، كما تفيد بذوره في تخفيض ضغط الدم المرتفع، كما يمكن استخدام جذوره في وقف النزيف الدموي.

كما أكد خبراء التغذية في المركز القومي المصري للبحوث لصحيفة "كابسولات"، أن هذه الفاكهة غنية بالكثير من العناصر التي تكفي حاجة الإنسان من الماء والفيتامينات والمعادن طوال اليوم، خصوصاً في أيام الصيف الحارة.

وأشار الباحثون إلى أن البطيخ يحتوي على 92% من وزنه ماء، كما يضم القليل من المواد الزلالية والدهنية، بينما تصل نسبة السكريات فيه إلى 8%، حسب نوعه وموسمه، إضافة إلى احتوائه على نسبة متوسطة من فيتامينات (A) و (C).

ولفتوا إلى أن قيمته الغذائية بسيطة مقارنة بقيمته الطبية الكبيرة، المتمثلة في تخفيف حالات الإمساك والتهابات الجلد، كما يساعد على إدرار البول، وتنقية الدم، وعلاج أمراض الكلى والنقرس والبواسير.

ويحتوى البطيخ أيضاً على نسبة قليلة جداً من السعرات الحرارية، ويمكن بالتالي تناوله بكميات كبيرة للشعور بالشبع دون خوف من زيادة الوزن.

العربية

واشنطن: جين برودي*

كانت إلسا كاتز في الخامسة والثمانين من العمر عندما لاحظت ابنتها فيفا أتكينز لأول مرة اضطراب والدتها. وتقول فيفا في مقابلة: «لم تكن تستطيع تذكر الأسماء ولا الأماكن التي زارتها. وفي البداية لم يثر في ذلك الشعور بالقلق، فقد كنت أظن أنه بسبب تقدمها في السن، لكن بمرور الوقت، زاد الارتباك ومشاكل الذاكرة وأصبحت دائمة الحدوث». لم تستطع والدتها تذكر أسماء أقاربها أو الأيام. لقد كانت تظن أنها ذاهبة إلى العمل أو بحاجة إلى الذهاب إلى وسط البلد وهو ما لم يكن صحيحا. وكانت تغضب كثيرا.

وبعد إجراء الفحوصات على ذاكرتها، تم تشخيص الحالة على أنها «ألزهايمر» ووصف لها دواء «آريسبيبت» الذي قالت عنه فيفا إنه زاد حالة والدتها سوءا.

* فيتامين «بي 12»

* مع ذلك، بعد إجراء تحاليل الدم لفحص مستوى فيتامين «بي 12»، تبين أن مستواه منخفض، واعتقد الطبيب المعالج لها أنه ربما يكون من أسباب هذه الأعراض. وبدأت إلسا تتناول حقن فيتامين «بي 12» أسبوعيا، وقالت فيفا: «وسرعان ما خفت حدة غضبها وتوترها واضطراباتها وتحسنت ذاكرتها. لقد شعرت أنني استعدت والدتي وهي أيضا تشعر بتحسن كبير في حالتها». وما زالت إلسا التي وصلت إلى السابعة والثمانين تعيش وحيدة في منطقة مانهاتن وتشعر أنها تستطيع الاعتماد على نفسها. وتتساءل ابنتها قائلة: «لماذا لا يفحص الناس مستوى فيتامين (بي 12) في الدم بشكل دوري، وبخاصة عند تقدم العمر؟».

إنه سؤال هام، فمع تقدم العمر تتراجع قدرتنا على امتصاص فيتامين «بي 12» من الطعام، وكذلك يقل تناولنا لأصناف الطعام الغنية بهذا الفيتامين. يمكن أن يصاب المرء بنقص فيتامين «بي 12» من دون إنذار، مما يؤدي إلى ظهور العديد من الأعراض المختلفة التي يمكن أن تؤدي إلى تشخيص خاطئ أو يتم النظر إليها باعتبارها من مظاهر التقدم في العمر.

* عنصر غذائي حيوي

* ويعد فيتامين «بي 12» من الفيتامينات الأساسية الهامة لجسم الإنسان، فهو ضروري لصحة الجهاز العصبي وإنتاج الحمض النووي وتكوين خلايا الدم الحمراء.

ويؤدي النقص الحاد في هذا الفيتامين إلى فقر الدم الذي يمكن أن يظهره تحليل الدم العادي. ومن الأعراض الأقل خطورة لنقص الفيتامين ضعف العضلات والإرهاق والرعشة وعدم ثبات حركة الأطراف واعتلال المزاج ومشاكل في الإدراك مثل ضعف الذاكرة. ويختلف المستوى الطبيعي لفيتامين «بي 12» من مختبرات لأخرى، لكن حسب أكثر المراجع، يعتبر مستوى الفيتامين في الدم منخفضا عندما يكون أقل من 250 بيكوغراما (البيكو جزء من ألف مليار) لكل ملليلتر من عينة الدم.

ومثل كل أنواع فيتامين «بي»، يعد فيتامين «بي 12» قابلا للذوبان في الماء، لكن الجسم يخزن الفائض منه في الكبد والأنسجة الأخرى. إذا لم يحصل المرء على القدر اللازم من الفيتامين من الغذاء، لبعض الوقت، ربما لا يظهر النقص في عينة الدم لسنوات. وإذا لم يكن هناك مخزون كاف من الفيتامين في الجسم، يمكن أن يزداد النقص خلال عام، ويحدث هذا بوتيرة أسرع لدى الرضع.

وتتراوح الجرعة اللازم تناولها من الفيتامين يوميا بين 2.4 ميكروغرام، لدى الأشخاص الذين يبلغون 14 عاما فما فوق، و2.6 ميكروغرام لدى السيدات الحوامل، و2.8 ميكرو غرام لدى السيدات المرضعات.

وباستثناء حالات عجز الجسم عن امتصاص فيتامين «بي 12»، يمكن الوصول إلى هذه المستويات من الفيتامين من الغذاء المتوازن الذي يحتوي على بروتين حيواني. ويوجد فيتامين «بي 12» بشكل طبيعي في الأغذية الحيوانية، وبخاصة الكبد (83 ميكروغراما لكل 3.5 أونصة - الأونصة تساوي 28 غراما تقريبا). ومن الأغذية الغنية بالفيتامين اللحوم الحمراء والديك الرومي والأسماك والمحار، بينما يقل في أطعمة مثل منتجات الألبان والبيض والدجاج.

* خطر نقص الفيتامين

* أكثر من يواجهون خطر نقص الفيتامين هم النباتيون، إذ لا تحتوي النباتات سوى على كمية ضئيلة من فيتامين «بي 12»، كما أن عملية امتصاص الجسم للفيتامين منها ضعيفة. لذا على النباتيين والرضع الذين يعتمدون على لبن الأم فقط تناول مكملات غذائية أو حبوب إفطار يضاف إليها الفيتامين للحصول على الكميات اللازمة منه. وتحتوي بعض الكائنات الحية مثل بكتيريا سبيرولنا وبعض الطحالب على فيتامين «بي 12» زائف لا يمكن للجسم أن يستفيد منه، لكنه قد يؤدي إلى قراءة قياس خاطئ لمستوى فيتامين «بي 12» في تحليل الدم.

ولا يعد الطحلب البحري «ليفر» من مصادر هذا الفيتامين التي يمكن الاعتماد عليها رغم الزعم بعكس ذلك. ويوجد فيتامين «بي 12» في الأطعمة الحيوانية مختلطا بالبروتين، ويجب أن يتم تحريره عن طريق حمض وإنزيم في المعدة حتى يتمكن الجسم من امتصاصه. لذا يواجه من يتناولون عقاقير مثبطة لإفراز هذا الحمض مثل «بريلوزك» و«بريفاسيد» و«نيكسيوم» وكذلك عقاقير علاج قرحة المعدة مثل «بيبسيد» و«تاغاميت» خطر نقص فيتامين «بي 12» وغالبا ما يحتاجون مكملات غذائية يومية من هذا الفيتامين.

* تقدم العمر

* ومع تقدم العمر، ينخفض مستوى الحمض الذي تفرزه المعدة. وربما يعاني 30 في المائة من كبار السن من نقص في حمض المعدة اللازم لامتصاص الكمية التي يحتاجها الجسم من الفيتامين من المصادر الطبيعية. لذلك يُنصح الذين تجازوا سن الـ50 بتناول الطعام الغني بهذا الفيتامين بانتظام أو المكملات الغذائية بجرعة تتراوح بين 25 و100 ميكروغرام يوميا.

لا يعتمد فيتامين «بي 12» الصناعي الذي يوجد في المكملات والطعام المضاف إليه الفيتامين، على حمض المعدة في الامتصاص، لكن الجسم لا يمتص سوى جزء من فيتامين «بي 12» سواء كان طبيعيا أو صناعيا.

ويمكن تناول جرعات من الفيتامين أكبر من احتياج الجسم في إطار علاج نقص الفيتامين.

* تناول فيتامين «بي 12»

* يجب أن يصاحب فيتامين «بي 12» من المصادر الطبيعية والصناعية بروتين يفرز داخل المعدة يسمى «العامل المعدي الداخلي» الذي يمتص عن طريق الأمعاء. ويفتقر المصابون بمرض من أمراض المناعة الذاتية يسمى «فقر الدم الخبيث» (pernicious anemia) إلى هذا الفيتامين. ويمكن علاج هذا النقص من خلال حقن فيتامين «بي 12». ورغم أن أكثر الأطباء يسارعون بوصف حقن فيتامين «بي 12» للمرضى لعلاج النقص في هذا الفيتامين لديهم، تشير الأدلة إلى أن تناول جرعات كافية من الأقراص التي توضع تحت اللسان أو من لاصقات الجلد يفيد مثل حقن الفيتامين لدى الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في امتصاص الفيتامين أو المصابين بمرض فقر الدم الخبيث. ويُنصح بتناول جرعة يومية من المكملات قدرها 2000 ميكروغرام لمدة شهر، ثم تناول جرعة أقل قدرها 1000 ميكروغرام يوميا لمدة شهر آخر، ثم تقليل الجرعة مرة أخرى إلى 1000 ميكروغرام أسبوعيا. ويمكن أن تساعد أقراص «بي 12» التي توضع تحت اللسان أو لاصقات الفيتامين التي توضع على جلد الأشخاص الذين يحتاجون إلى مكملات، لكن لا يستطيعون ابتلاع أقراص.

ومن الأشخاص المعرضين لخطر نقص فيتامين «بي 12» الذين يتناولون كميات كبيرة من الكحول، حيث يحد من قدرة الجسم على امتصاص الفيتامين، والذين خضعوا لعملية جراحية في المعدة من أجل إنقاص الوزن أو الذين يعانون من قرحة في المعدة، وكذلك الأشخاص الذين يتناولون حمض الأمينو ساليسيليك لعلاج السل أو عقاقير «ميتوفورمين» لعلاج السكري واسمه التجاري «غلوكوفادج». ويواجه المرضى الذين يتناولون «فينتوين» أو «فينوباربيتال» أو «بريميدون» الخطر نفسه. يمكن أن تعوق الجرعات الزائدة من حمض الفوليك اكتشاف النقص في فيتامين «بي 12» وتؤدي إلى اختلال دائم في الجهاز العصبي، إذا لم يتم الحفاظ على وجود فيتامين «بي 12» عند مستواه الطبيعي. وتعوق مكملات البوتاسيوم امتصاص فيتامين «بي 12» لدى بعض الأشخاص. رغم أن نقص فيتامين «بي 12» يمكن أن يزيد مستوى حمض الهوموسيستين الأميني في الدم وهو ما يزيد احتمال الإصابة بأمراض القلب والجلطة، لم تقلل مكملات «بي 12» احتمال الإصابة بأمراض الأوعية الدموية.

وبينما يرتبط مستوى حمض الهوموسيستين بمرض «ألزهايمر» والخرف، لم يتم التأكد من أن تناول مكملات «بي 12» يمكن أن يساعد في تحسين القدرات الإدراكية. مع ذلك، أوضحت دراسة أجريت على سيدات لا يتناولن أطعمة غنية بفيتامين «بي 12»، أن مكملات الفيتامين ساعدت بشكل كبير في تقليل معدل تدهور القدرات الإدراكية لديهن.
* خدمة «نيويورك تايمز»
الشرق الاوسط

اكد فريق من العلماء الفرنسيين بعد عدد من التجارب التي اجريت على مجموعة من الفئران ان نبات الزنجبيل له تأثير فعال، فهو يعالج التهابات القولون، مشيرين الى ان تناول غرامين من الزنجبيل بصورة بودرة يوميا يخفض من التهابات القولون العصبي ويعمل على تهدئة الامعاء.

واضافوا ان الزنجبيل غني بمجموعة من المواد الفعالة التي تعالج الكثير من الأمراض، ناصحين باضافة 50 غراما من الزنجبيل المطحون على نصف كأس من الماء المغلي يترك ليبرد ثم تضاف ملعقة صغيرة من الخل ويشرب عند الشعور بآلام القولون.

وكالات

الأسبرين يساعد في الشفاء من سرطان البروستاتا




08-30-2012 05:19 AM
أظهرت دراسة حديثة أن الرجال الذين يعالجون من سرطان البروستاتا ويتناولون الأسبرين بشكل منتظم لأسباب صحية أخرى يكونون أقل عرضة للوفاة من المرضى الذين لا يتناولون مثل هذا العقار المضاد للتجلط.

وتقدم هذه الدراسة، التي نشرت مؤخراً بجريدة Clinical Oncology دليلاً جديداً على أن الأسبرين قد يلعب دوراً مفيداً في علاج بل والوقاية من عدد من الأمراض السرطانية.

الكثير من البحوث التي أجريت في هذا الشأن ركزت على فوائد الأسبرين مع مرض سرطان القولون.

وأكد د. أندرو شان أستاذ الطب المساعد بكلية طب جامعة هارفرد الذي له دراسات عن دور الأسبرين في الوقاية من سرطان القولون، ولكنه لم يشارك في هذه الدراسة "هذا دليل جديد على أن الأسبرين له هذا التأثير الإيجابي ضد السرطان الذي قد يصيب أجزاء مختلفة من الجسم".

في الدراسة الجديدة استعان الباحثون بقاعدة البيانات القومية لمشروع عن بحوث سرطان البروستاتا يعرف ب CaPSURE للنظر في حالة 6,000 مريض بسرطان البروستاتا غير منتشر، ومن تم علاجهم بالجراحة أو العلاج الإشعاعي، وما يزيد عن ثلث المرضى كانوا يتناولون مضادات التجلط خاصة الأسبرين.

وقد ثبت أن من يتناولون الأسبرين كانوا أقل عرضة للموت بسرطان البروستاتا خلال عشر سنوات من تشخيص المرض.

فقد تبين أن معدلات الوفاة من سرطان البروستاتا لمن يتناولون الأسبرين كان 3% بينما كان 8% لمن لا يتناولون هذا العقار.

كما ثبت أن من يتناولون الأسبرين يكونون أقل عرضة لمعاودة ظهور المرض بعد علاجه أو من انتشار المرض للعظام.

ولم تكن هذه الدراسة هي الأولى التي تثبت تأثير الأسبرين في تقليل مخاطر معاودة ظهور مرض سرطان البروستاتا، ولكن سبقتها دراسة أخرى قام بها مركز Fox Chase للسرطان بفلاديلفيا قالت بأنه من بين 2,051 مريضا بسرطان البروستاتا ممن لا يتناولون الأسبرين يكونون أكثر عرضة لمعاودة ظهور المرض خلال 18 شهرا مرتين أكثر ممن يتناولون الأسبرين.

ويعتبر مرض سرطان البروستاتا هو الأكثر شيوعاً بين الرجال، ويمثل ثاني أكثر أمراض السرطان إماتة بين الرجال.

ويتناول الكثير من الأمريكيين أسبرين الأطفال لتقليل مخاطر أمراض القلب، خاصة من هم أكثر عرضة للإصابة بالمرض، إلا أن الأطباء لا ينصحون بتناول الأسبرين للأصحاء لأعراضه الجانبية التي تتمثل في سيولة الدم.

إلا أن ثبوت فائدة الأسبرين في علاج بعض الأمراض السرطانية تستلزم معاودة تقييم العقار والمفاضلة بين فوائده وآثاره الجانبية، خاصة بين مرضى السرطان، كما توصي الدراسة.

ويعتقد د. أوتيس براولي رئيس جمعية السرطان الأمريكية أن خصائص الأسبرين المضادة للالتهابات ربما تلعب دوراً في الوقاية من أمراض القلب والسرطان.
العربية

26.أغسطس.2012 الأحد 12:18 GMT | مروة محى الدين

"فيكى سيوارت" قررت الأنتصار على سرطان الثدى ومحاربته بوسائل جديدة لم يتم التطرق لها من قبل فمن خلال الرياضة وتناول بعض الأطعمة الصحية استطاعت " فيكى سيوارت " وفقا لجريدة " الديلى ميل " الأنتصار على سرطان الثدى رافضة تعاطى المخدرات واختارت ان تعتمد " فيكى سيوارت" على نظام غذائي منخفض الدهون بدلا من المسكنات .

فبعد اجراء" فيكى سيوارت " التى تبلغ من العمر 41 عام العملية الجراحية كانت قلقة من الأثار الجانبية المحتملة من تناولها للعقاقير , وبدلا من هذا كله استطاعت " فيكى سيوارت" ان تبدأ بنفسها ممارسة الرياضة وتناول بعض الأطعمة الصحية التى تمت انتقائها بعناية فائقة, ومن اهم هذه الأطعمة التى ساعدت " فيكى سيوارت " على محاربة سرطان الثدى والأنتصار عليه ما سنقدمه لكم فى السطور التالية من من خلال " موقع النادي"

علاج سرطان الثدى :
علاج سرطان الثدى بالكركم :
تؤكد" فيكى سيوارت" ان الكركم علاج ساحر للقضاء نهائيا على سرطان الثدى مؤكدة كلامها بأن الكركم يجبر الخلايا السرطانية على الأنتحار , كما ارجعت الأنسة " فيكى سيوارت" الفضل لشفائها من السرطان هو خضوعها لنظام غذائي اثناء العلاج الكيميائى والعلاج الأشعاعى بعد اجراء الجراحة حيث يعدوا جزءا حيويا من شفائها من هذا المرض اللعين .
وقد اكدت الأنسة " فيكى سيوارت " ان تجربتها فى قهر سرطان الثدى تشكل الأن جزءا من دراسة اكاديمية فى كيفيه تأثير نمط الحياة على استجابة الجسم للسرطان .

فقد عكفت الأنسة " فيكى سيوارت " على عمل العديد من الأبحاث عن الأطعمة الخاصة التى قد يكون لها تأثير ايجابى على شفائها من سرطان الثدى ,فبعد اجراء العملية الجراحية لأزالة سرطان الثدى والغدد الليمفاوية منذ اربع سنوات اخبرت الأنسة " فيكى سيوارت" انها ستتبع نظام غذائى خاص بها يحارب سرطان الثدى ويقضى عليه .

علاج سرطان الثدى بالزنجبيل :
اكدت الأنسة " فيكى سيوارت" الحقائق العلمية المثبتة ان شراب الزنجبيل يعطى نتائج ايجابية ويكبح انتشار الخلايا السرطانية وخاصة سرطان الثدى عن تجربة , حيث قامت بتناول شراب " الزنجبيل" بصفة مستمرة الأمر الذى ادى الى تخلصها من الخلايا السرطانية .

علاج سرطان الثدى بالثوم :
من خلال تجربة " فيكى سيوارت" تأكدت ان الثوم يزيد فاعلية العلاج الكيميائي من السرطان , كما يعمل على التقليل من الأثار الجانبية لبعض انواع العلاج الكيميائي الخاص بسرطان الثدى او البروستاتا .

علاج سرطان الثدى بالتوت :
اكدت " فيكى سيوارت" ان تجربتها اكدت ان الفاكهة الطازجة والخضروات والعصائر والتوت المجمد بصفة خاصة من الأاغذية الرائعة التى تعمل على القضاء على سرطان الثدى .

نتائج تجربة " فيكى سيوارت" :
على مدى السنوات الأربع الماضية قدمت الآنسة " فيكى سيوارت" عينات الدم والبول الخاصة بها كجزء من البحوث الوطنية التى اثبتت و اكدت حقيقة علمية هامة وهى ان نمط الحياة يساعد فى منع تكرار الأصابة بسرطان الثدى بعد الجراحة , وقد اعتبرت دراسة " فيكى سيوارات " أكبر دراسة من نوعها في العالم, حيث تنطوي على 56 مستشفى في مختلف أنحاء المملكة المتحدة و 3400 من المرضى الذين لديهم هذا المرض, اما عن النتائج فمن المنتظر ظهورها فى العام المقبل .

اما عن شعور الأنسة " فيكى سيوارت " فبلتأكيد تشعر بالفخر والأمتنان لهذه الدراسة العلمية التى استطاعت ان تنقذ حياتها وحياه الكثيرين فى الوقت القريب معلنه انها ستعلن زواجها فى وقت قريب اخر هذا العام .

وبرغم نجاح تجربة الأنسة " فيكى سيوارت" الا ان هناك عدد من النصائح اقرها بعض الخبراء لمرضى سرطان الثدى ننقلها لكم فى السطور التالية من خلال alnaddy.com
1- حث الخبراء المرضى اللذين يعانون من سرطان الثدى بعدم التخلى عن العلاجات التقليدية , حيث قالت " سارة هيوم " من معهد ابحاث السرطان بالمملكة المتحدة " "انه ليس من المستحسن أن يتم استخدام العلاجات البديلة بدلا من العلاج الطبي التقليدي.

2- اكد الخبراء ان هناك القليل من الأدلة العلمية أو الطبية تشير إلى أن العلاجات البديلة هي أكثر فعالية من العلاجات التقليدية التي يستخدمها خبراء السرطان في نظام التأمين الصحي .

3- وقد ذكر الدكتور" ستيف كيلى " المتخصص فى سرطان الثدى ان وفيات سرطان الثدى قد تتراجع بأطراد بفضل العلاج الكيميائى والجراجة والعلاج الأشعاعى ولكن هناك ثلاثة أشياء يمكن للمريض القيام بها لمساعدته على البقاء على قيد الحياة .

- الأول هو ممارسة الرياضة لمدة 30 دقيقة، ثلاثة أيام في الأسبوع
- الثاني هو عدم كسب أي وزن،
- الثالث هو تجنب الدهون.

4- اشار دكتور " ستيف " الى ان هذه الامور الثلاثة تساعد على تقليل فرصة عودة الاصابة بسرطان الثدى مرة اخرى .

منقول من موقع النادي

القاهرة -
أوصت دراسة قام بها المركز القومي للبحوث في مصر باستخدام زيت الكتان ومسحوق البذرة الكاملة لكل من الكتان والخردل، ومسحوق الحبة الكاملة للشعير في تدعيم المنتجات الغذائية المختلفة لإنتاج أغذية وظيفية علاجية ووقائية، لما تمتاز به من قيمة غذائية وحيوية، فضلا عن دورها في علاج الأمراض المرتبطة بارتفاع مستوى الكوليسترول في الدم والعوامل المسببة للأزمات القلبية وأمراض الأوعية الدموية وخاصة لدى مرضى السمنة والسكري.

وألقت الدراسة التي قامت بها الدكتورة وفاء كامل بهجات الضوء على العديد من المصادر النباتية التقليدية، ومنها الشعير والخردل والكتان التي لم تعط الأهمية المناسبة رغم غناها بالعديد من المواد الغذائية مثل الألياف الغذائية والبروتينات والأحماض الدهنية، والسكريات العديدة والمركبات المضادة للأكسدة.

وأكدت الدراسة أن الخردل أحد العوامل المؤثرة في خفض الكولسترول وتقليل مخاطر الإصابة بتصلب الشرايين والأنواع المختلفة من الأورام السرطانية وتنظيم مستوى السكر في الدم وتنظيم ضغطه، حيث أثبتت العديد من الدراسات دوره الفعال في تحسين الحالة الصحية للإنسان.

وعرف الخردل كواحد من أشهر النباتات منذ القدم، وهو نبات حولي يوجد في الحقول وعلى حواف الطرق وشواطئ الأنهار، وله ثلاثة أنواع هي الخردل الأبيض والخردل الأسود والخردل البني.

ميدل ايست أونلاين

1009.سبتمبر.2012 الأحد 14:41 GMT |
الشمام فاكهة شعبية ومفضلة جدا عند العديد من الناس خاصة في الأيام الصيفية الحارة لأنها طازجة ولذيذة، لكن بالاضافة الى نكهتها الحلوة تملك ثمار الشمام العديد من المنافع الصحية المدهشة. يأتي الشمام من عائلة القثائيات، مثل الخيار والكوسا والقرع. وتتضمن الأنواع الأكثر شعبية منه الشمام العسلي، الكانتلوب، والبطيخ الأحمر.
هذه الثمار غنية بالمواد المغذية المختلفة وهي خالية من الدهون والكولوستيرول. ويحتوي الشمام على الكثير من الماء ونسبة منخفضة نسبيا من السعرات الحرارية. بالإضافة، الشمام غني بالفيتامينات أي وج. ومن فوائده الصحية نذكر ما يلي.

الأعتقادات الخاطئة الشائعة حول الشمام :
يعتقد الجميع ان الشمام فيه نسبة عالية من السكر ونسبة قليلة من الماء وهذا من الاعتقادات الخاطئه. والصحيح ان الشمام فاكهه مليئه بالماء . ويحتوي على كميه ضئيله من السكر ولهذا السبب هو قليل السعرات الحراريه ويناسب من يتبع نضاما غذائيا غني بالبوتاسيوم .

الشمام وفوائده الصحية :
1-الشمام يساعد على التخلص من السموم والفضلات الموجوده في الجسم وينصح بتناوله خاصه لمرضى السكر نظرا لقلة نسبة السكر التي يحتويها . كما يحتوي على مواد تحمي الجسم و مواد مضادة للاكسده .

2- الشمام له ميزه اساسيه كونه يحمي من بعض انواع السرطان وامراض القلب والشرايين. واذا كنتم تتناولون كميه كبيره في خلال الصيف فسوف تقاوم بشرتكم الشمس بشكل افضل.والدراسات الصادرة عن أبحاث طبية غربية تجمع على أن تناول الشمام يترك فوائد كثيرة للصحة بشكل عام ويساعد كذلك في علاج بعض مشاكل البشرة.

3- افادت بعض الدراسات أن تناول الشمام قد يشكل علاجا ممتازا للإمساك إذا أخذ على الريق لأن أليافه تطرد الفضلات المتراكمه في جدار الأمعاء.

4- وضع شرائح الشمام على الجلد المتجعد يكسبه نضارة وليونة، وهو مفيد لمعالجة التهابات الجلد ويستفاد منه في التجميل كعلاج للأورام الجلدية. وينقي ماء الشمام من الكلف والنمش.

5- أظهرت الدراسة ايضا أن للشمام فوائد عديدة لإدرار البول وهو ينقي الدم ويساعد في علاج أمراض الكلي والنقرس ويقاوم مرض البواسير.
إلا أن الدراسة تحذر من ناحية أخرى من تناول الشمام بكميات كبيرة حتى لا يسبب حدوث تعفن بالأمعاء، وينصح الباحثون الأشخاص المصابين بمرض السكر أو المصابين بالتهابات الأمعاء الحاد أو عسر الهضم بعدم تناوله، كما أن أكل كمية كبيرة منه يولد الشعور بالثقل في المعدة والمغص وينتج عنه الإسهال

6- الشمام غني بفيتامين ب التي تحفز جسمك على إنتاج الطاقة - هذه الفيتامينات مطلوبة لمعالجة السكريات والكربوهيدرات. وهكذا، فأن إستهلاك الشمام سيرفع من طاقتك.

7- حتوي الشمام على اللايكوبينا. كارتونايد مسؤول عن اللون الأحمر في البطيخ والطماطم ومشهور بخصائصه المضادة للتأكسد. ويدعي العلماء بأن تناول كمية منتظمة من اللايكوبين يخفض خطر الاصابة بالسرطان، وسرطان البروستات بشكل خاص.

8- الشمام مثالي للناس الذين يحاولون فقدان الوزن لأنه منخفض نسبيا بالسعرات الحرارية، فهو لا يحتوي على الدهون والكولوستيرول وخال من الصوديوم. ويحتوي على الماء الذي يزيد الشعور بالترطيب والشبع.

9- يحتوي الشمام على الياف وفيتامين ج والبوتاسيوم وهى من المكونات التي تخفض الكولوستيرول في الجسم وتخفض خطر أمراض القلب.

10- الشمام له قدرة على تنزيل مستويات السكر في الدم بسبب احتوائه على المعادن . هذه الثمار غنية بالبوتاسيوم والمغنيسيوم اللذان يحفزان الوظيفة الصحيحة للأنسيولين.

شكرا مولانا خالد على الاضافة والمشاركة

ومايزال العلماء يبحثون ويكتشفون اسرار العلاج من الطبيعه

الف شكر

وداعا لتسوس الاسنان


09-18-2012 06:25 AM

طوكيو - توصل علماء يابانيون الى طريقة ثورية قد تحمي الاسنان من التسوس وتمنحها بياضا ناصعا على ما قال رئس فريق الباحثين.

وقد وضع فريق البروفسور شيغيكي هونتسو من جامعة علم الاحياء في كينكي (غرب اليابان) قشرة رفيعة جدا تستند الى هيدركسياباتاتيت وهو المكون المعدني الرئيسي لمينا الاسنان.

واوضح هونتسو "انها اول مادة مرنة تستند الى الهيدروكسياباتايت في العالم ونأمل ان نستخدمها لتصحيح المينا المتضررة".

وتابع يقول "هدفنا ان نتمكن من التوصل الى مينا اسنان اصطناعية".

هذه القشرة البالغة سماكتها 0.004 ميلمتر يتم الحصول عليها بفضل اشعة ليزر تبث على كتل مضغوطة من الهيدركسياباتايت من اجل اظهار كل الجزئيات".

وتسقط هذه الجزئيات بعد ذلك على كتلة من الملح المسخن لتحويلها الى بلورات قبل ان يذوب الملح في الماء.

والمنتج الذي يتم التوصل اليه يضع بعدها على ورق مرشح ثم يجفف. ويصبح على قدر من الصلابة ليلتقط بعدها بواسطة منتاف.

واوضح العالم "عندما توضع هذه المادة على الاسنان تصبح غير مرئية ولا يمكن رؤيتها الا عبر انارة خاصة".

اما النقطة السلبية الوحيدة الان فهي ان هذه المادة تحتاج الى يوم كامل تقريبا لكي تلتصق بشكل جيد على ما اوضح هونتسو.

ويعمل فريقه راهنا على اسنان بشرية وسيجري قريبا تجارب على اسنان حيوانات على ما اوضح هونتسو الذي قال انه سيختبر اكتشافه على اسنانه الخاصة.

وقال ان مدة خمس سنوات ستكون ضرورية للبدء باستخدام هذه المادة في علاجات الاسنان ولا سيما حماية عاج الاسنان الذي يقع مباشرة تحت المينا ومدة ثلاث سنوات لاستخدامها لأغراض تجميلية.

ميدل ايست أونلاين

الفلفل الأحمر وفوائده العديدة على الصحة العامة


20.سبتمبر.2012 الخميس 12:53 GMT | مروة محى الدين
3يدخل الفلفل الأحمر فى وصفات عديد من الأطعمة اللذيذة الشهية , فهناك عشاق للفلفل الأحمر لمجرد انه يعطى مذاق شهي للطعام غير مدركين ان الفلفل الأحمر له فوائد صحية عديدة سنقدمها لكم اليوم من خلال " موقع النادي " لنتعرف سويا على فوائد الفلفل الأحمر على الصحة العامة .


فوائد الفلفل الأحمر :
1- الفلفل الأحمر هاضم ومنشط للعصارة المعدية وله تاثير علي دهون الدم ومنشط للأوعية الدموية .
2- من اهم مزايا الفلفل الاحمر انه طارد للأرياح
3- الفلفل الاحمر مفيد فى حالات الربو والبرد وإلتهاب الشعب الرئوية .
4- يعتبر الفلفل الأحمر ضد الأورام ومجدد لخلايا جهاز المناعة في الدم والطحال والأنسجة الليمفاوية .
5- يقوم الفلفل الأحمر بأفراز مركبات الأجسام المضادة التي تحسن جهاز المناعة.
6- يعتبر الفلفل الأحمر من اكثر الأغذية الغنية بفيتامين c فهو يعمل على طرد السموم من الجسم كما يعمل على تخلص الجسم من التعب و الأجهاد .
7- يحتوي الفلفل الأحمر على فيتامين حمض الفوليك و هو من المغذيات التي الضرورية لجسم الإنسان كما يحتوي على فيتامين b6 , الذى يعمل على السيطرة على مستويات السكر فى الدم .
8- يعمل الفلفل الأحمر على تجنب اعتام عدسة العين, فقد اثبتت احدث الدراسات العلمية ان وجود الفلفل الاحمر ضمن النظام الغذائي للأنسان يساعد على تقليل فرصة اعتام العين
9- الفلفل الأحمر يقلل من الإصابة بالنوبات القلبية ويمنع تجلط الدم , ففي السنوات الأخيرة اصبحت النوبات القلبية شائعة جدا حتى في سن مبكرة ؟؟, لذا ننصح بأدخال الفلفل الأحمر فى الأنظمة الغذائية لتقليل مخاطر الأصابة بالنوبات القلبية ومنع تجلط الدم .
10- الفلفل الأحمر يتم امتصاصه جيدا من قبل الجسم , كما انه لا يحتوي على اى سعرات حرارية .
11- الفلفل الأحمر يعمل على ضبط ضغط الدم ومعدل نبض الأنسان .
12- يعمل الفلفل الأحمر كمطهر للجهاز الدوري والجهاز الهضمي .
13- الفلفل الأحمر معروف انه يقاوم الصداع والروماتيزم
14- يستعمل الفلفل الأحمر لعلاج تصلب العضلات وآلامها وكذلك علاج العضلات وآلامها لجميع اجزاء الجسم المختلفة.
15- الفلفل الأحمر يستعمل كمضاد حيوي للقضاء على البكتيريا الضارة.
16- يستعمل الفلفل الأحمر كمنظم لحرارة الجسم .
17- الفلفل الأحمر يستعمل كمسكن للألم موضعياً .

محظورات عند استخدام الفلفل الأحمر :
يجب عدم استخدام الفلفل الأحمر أو الشطة مع الأدوية المخفضة لضغط الدم
- يجب عدم استخدام الفلفل الأحمر أو الشطة مع الأدوية المسببة للاكتئاب
- يجب عدم استخدام الفلفل الأحمر للمرأة الحامل .
- حبوب الفلفل الأحمر أو الأخضر قد تسبب مشاكل للمعدة فيجب إزالتها ورميها خارجاً قبل استعمال الفلفل الأحمر أو الشطة.

09-21-2012 07:01 AM
واشنطن ـ يو بي اي:
وجدت دراسة جديدة أن الأشخاص الذين يتناولون اللبن لفترة طويلة هم أقل عرضة للإصابة بارتفاع ضغط الدم مقارنة بمن لا يتناوله.
ووجد الباحثون الذين شملت دراستهم أكثر من ألفي متطوع لم يعانوا من قبل من ارتفاع ضغط الدم وتابعوهم لمدة 15 عاماً، أن 31' كانوا أقل عرضة للإصابة بارتفاع الضغط إن كانت 2' على الأقل من سعراتهم الحرارية اليومية تأتي من اللبن، أو يتناولون 6 أونصات من اللبن الخفيف الدسم كل 3 أيام.
وفي المقابل ارتفع الضغط الانقباضي بشكل أقل من الأشخاص الذين لم يتناولوا اللبن.
وأجرى البحث علماء من معهد الرئة والدم في المعاهد الوطنية للصحة بالولايات المتحدة.
من جهة اخرى وجدت دراسة جديدة أن الطبخ بمزيج من زيوت السمسم ونخالة الأرز له آثار صحية على القلب، عبر التخفيف من ارتفاع ضغط الدم.
وذكر موقع 'هلث داي نيوز' الأمريكي أن باحثين في جامعة 'شيكوشي' اليابانية وجدوا أن الطبخ باستخدام مزيج من زيت السمسم وزيت نخالة الأرز يمكن أن يلعب دوراً غذائياً مهماً عبر خفض ضغط الدم المرتفع جداً والمعتدل الارتفاع.
ووجدت الدراسة التي أجريت في نيودلهي أن الراشدين المصابين بارتفاع ضغط الدم الذين يزيدون 1.25 أونصة من مزيج زيت السمسم وزيت نخالة الأرز، يومياً لنظامهم الغذائي يختبرون انخفاضاً في الضغط موازياً تقريباً للذي يسجّل مع تناول الأدوية الخاصة بخفض ضغط الدم.
وظهر أن الذين يستهلكون مزيج الزيوت، مع دواء خاص بخفض الضغط، يسجلون انخفاضاً يزيد عن الضعف مقارنة بمن يتناولون الأدوية وحدها.
وتبيّن كذلك أن استهلاك مزيج الزيوت يظهر انخفاضاً في الكولسترول السيئ وارتفاعاً في الكولسترول الجيّد.
وقال الباحث المسؤول عن الدراسة ديفاراجان سانكار، 'لقد وجدنا سابقاً أن زيت السمسم وحده له تأثير قوي على ضغط الدم.. لكن حالياً وجدنا أنه عند تناول زيت السمسم ممزوجاً مع زيت نخالة الأرز له تأثير ملحوظ على ضغط الدم المرتفع'.

الراكوبة

فوائد الفواكه المجففه فى علاج بعض الامراض اليوميه
--------------------------------------
هنالك العديد من الفوائد الهامه للفواكه المجففه فبجانب القدره على تناولها على المدى البعيد لكونها تعد محفوظه هنالك فوائد اخرى فى علاج بعض الامراض اليوميه.



علاج هشاشة العظام
فالزبيب المجفف مثلا لديه القدره على علاج مرض هشاشة العظام وذلك نظرا لكونه من اغنى مصادر البورون وهو معدن لديه القدره على الحد من هشاشة العظام خاصة لدى المرأه بعد انقطاع فترة الطمث وذلك من خلال اضافته لبعض الاطعمه مثل الزبادى الغنى ايضا بالكالسيوم ومتوسط تناول البورون فى اليوم الواحد هو 1_2م غ وما لايقل عن 3م غ والحد الاقصى اليومى 10م غ .

علاج الإعياء
للفواكه المجففه فوائد فى علاج الشعور بلأعياء فأحيانا يشعر الشخص أنه ليس لديه طاقه وانه يشعور بالحاجه لتناول بعض السكريات وذلك لانخفاض السكر فى الدم ويتبع هذا الشعور بألاعياء، وللقضاء على هذا ينصح بتناول كميه من الفواكهة المجففة لابقاء مستويات السكر فى الدم والطاقة.





علاج النقرس
كذلك الكرز المجفف توجد مادة تسمى anthoycyanins وبخاصة الحامض من الكرز المخفف وهى مفيده لعلاج ألالتهابات وخاصة ألتهاب المفاصل والنقرس وبعد ألام العضلات فقد كشفت دراسه حديثه اجراها الباحثون فى جامعة ميشيغان على الحيوانات ان من خلال الا ستمرار على تناول الكرز لوحظ انخفاض علامات الالتهاب لدى الحيوانات بنسبه تصل الى Pفتناول نصف كوب من الكرز المجفف مرتين يوميا يمكن ان يساعد فى العلاج.

علاج ارتفاع ضغط الدم
للمشمش المجفف دور فى علاج ارتفاع ضغط الدم فهو يحتوى على البوتاسيوم اكثرمن الموز ثلاث مرات فللبوتاسيوم دور فعال فى القضاء على ضغط الدم فقد اظهرت البحوث التى اجريت مؤخرا فى مراكز السيطره على الامراض والوقايه منها فى اتلانتا ان تناول المشمش المجفف يقى من ارتفاع ضغط الدم وامراض القلب.






علاج ألتهاب المثانه
ان 20 % من النساء يعانون من مشاكل ألتهابات المثانه بصورة متكرره فينصح فى هذه الحاله بتناول وجبه خفيفه من التوت البرى المجفف وذلك من أثبت من خلال دراسه امريكيه أجريت علي عدد من السيدات لديهن مشكله بالمثانه لوحظ من خلالها انخفاض الحساسيه فى عينات البول لدى الرأه المصابه بعد تناول وجبه من التوت الرى المجفف.

علاج الامساك
ثبت ان تناول سته حبات من البرقوق يوميا لديه القدره على علاج ألامساك وذلك وفقا لدراسه حديثه اثبتت ان البرقوق يعد من الملينات لوجود مادة السوربيتول التى تساعد على مد البراز بالمياه للقضاء على الامساك.


علاج فقر الدم

تناول اربع حبات من التين المجفف يوميا تساعد على علاج فقر الدم وذلك لما يحتويه التين من نسبه عاليه من الحديد ، ولأفضل استفادة يفضل تناول كوب من عصير البرتقال الغني بفيتامين Cالذي يساعد على امتصاص الجسم للحديد بصور أفضل من المصادر النباتية.

مجلة النادي